Tanker om at være deltidsblogger vs. fuldtidsblogger

img_7825

I mandags var en sorgens dag i blogland. Sådan tror jeg i hvert fald, at der var mange af os, der havde det. En af Danmarks skønneste, dejligste og unikke bloggere sagde stop. Gik på orlov på ubestemt tid. Det er selvfølgelig kære Rockpaperdresses jeg snakker om. Jeg kunne dedikere et helt indlæg til at hylde Cathrines fantastiske optimistiske stil og særlige kommunikations-og fortælleevner, men det er ikke det, som indlægget skal handle om (I kender hende jo, regner jeg med). For indlægget satte nemlig nogle tanker i gang hos mig, ellers faktisk satte Cathrine ord på nogle tanker, som jeg har gået med længe. Det med ikke at føle sig tilstrækkelig, når man kigger på hvor dedikerede andre bloggere er og hvor aktive de er med lange tekster og flere indlæg om dage. Jeg har virkelig følt mig bagud. Følt mig sat af.

Som Cathrine kan jeg ikke lade være med at sammenligne mig med fuldtidsbloggere, hvilket er lidt som at gnide salt i såret. For det giver ikke mening, jo! Det vil være som at sige, at det er for dårligt at en med et fuldtidsjob ikke kan skrive en bog ligeså hurtigt som en, der har dedikeret alt sin tid til det. Hvem ville også forvente det? Men den forventning har jeg hele tiden haft til mig selv, for jeg vil også gerne gøre det godt. Jeg vil gerne gøre det bedste. Men hvad er det bedste? Lige så længe jeg kan huske, har jeg stræbet efter at udgive noget hver dag. Det har ligesom været normen, især blandt modebloggere. Men hver gang, jeg ikke har nået det, så har jeg haft dårlig samvittighed. Fordi jeg ikke nåede det, jeg forventede af mig selv. Fordi jeg ikke nåede ligeså meget som alle de andre.

Cathrine valgte at sige fra, fordi hun ikke kunne leve op til sine egne ambitiøse forventninger og ikke følte, at hun havde mere at dele ud af. Jeg føler dog stadig, at jeg har mere at dele ud af, men jeg har brug for at ændre mine forventninger. Ikke nedjustere dem, blot ændre dem. Jeg har et liv, der fylder rigtig meget ved siden af bloggen, og det er også en værdi i sig selv. Jeg har ikke tid eller energi til at blogge hver dag, og det er også okay. Jeg er ikke fuldtidsblogger, og jeg har heller ikke lysten eller ambitionen om at være det. Forhåbentlig har jeg i stedet nogle andre tanker og noget inspiration, som jeg kan dele ud af. Men det kræver, at jeg giver slip på mine forventninger om, at jeg fx skal blogge hver dag. At jeg fjerner de forventninger der har givet mig dårlig samvittighed gang på gang. Jeg har derfor valgt at stoppe det faste mandagsindlæg. Fra at være et indlæg der var sjovt at lave, så er det blevet et indlæg, der stresser mig fordi jeg skal lave et hver mandag og jeg skal skrive noget i hvert fald bare halvsjovt. Ofte har jeg siddet ekstrem presset søndag aften eller mandag aften, hvor jeg nogle aftener reelt set ikke har haft tid til at blogge, og derfor har lavet det som en “sur tjans”, fordi jeg jo skulle lave det. Og så er det bare ikke hver uge, at jeg har oplevet så fandens meget, altså. Så ugens indlæggene kommer der ikke flere af, men måske de i stedet bliver erstattet af et på det seneste. Det er knap så tidsbestemt. Men det vil tiden vise. Nu handler det om at fjerne den dårlige energi og i stedet proppe masser af god energi i bloggen. Og så vil jeg egentlig gerne bare sige tak fordi I følger med. Især jer, der har fulgt med i mange år. Det er altså lidt vildt, egentlig! Og nu er det ikke fordi, at det her indlæg skal ses som en optakt til, at aktiviteten her på siden kommer til at dale til én gang om ugen. Jeg vil stadig gerne blogge så meget, som jeg kan og lyster. Men jeg har haft brug for at få de her tanker ned, så det måske hjælper mig til at holde fast i hvorfor jeg blogger – fordi jeg elsker det, og ikke fordi jeg skal leve op til en særlig norm eller standard. Måske der også sidder nogle andre “deltidsbloggere” derude, som har siddet med de samme tanker og som måske endda kan nikke genkendende til nogle af de her ting? Jeg håber i hvert fald, at I vil dele jeres tanker omkring det.

Jeg vil slutteligt skynde mig at indskyde at dette absolut ikke er en hetz imod fuldtidsbloggere, som gør et rigtig godt stykke arbejde. Jeg ønsker blot at huske mig selv (og andre) på at vi er forskellige, at det er okay og at vi ikke behøver at hige efter det samme.

Photobucket

3 nemme og lækre morgenmadsopskrifter

Jeg elsker, elsker, elsker morgenmad. Det er ude ved vores lille køkkenbord, med morgenmad og en kop kaffe at jeg sidder og lader op til dagen, og jeg vil for alt i verden aldrig springe morgenmaden over eller ty til den hurtige løsning, hvor man griber noget på farten. Dermed ikke sagt at jeg har lyst til at bruge en halv time på at lave min morgenmad (for jeg kan altså også godt lide at sove længe), men jeg går op i at det er nemt og hurtigt at lave og smager godt. Ofte laver jeg den samme morgenmad flere uger i træk, (indtil jeg bliver træt af den og finder på noget nyt) så jeg kommer ind i en ret god rutine og ved præcis hvornår jeg skal sætte vandet til at koge, så kaffen bliver færdig på samme tid. Jeg er vist lidt af et planlæggermenneske.

Herunder ser i tre opskrifter på morgenmad, der smager virkelig lækkert og som er nemt at lave. Æblegrøden har jeg spist de sidste mange uger, og den bagte grød har jeg for alvor afprøvet her i efterårsferien. Håber I kan bruge opskrifterne!

 photo IMG_7866.jpg photo IMG_7868.jpg

Bagt grød med banan og peanutbutter. Tænk at spise lun kage til morgenmad? Det er den følelse man får af den her bagte grød med banan og peanutbutter. Mums, det er godt! Det lyder måske lidt tidskrævende, men egentlig er tiden i køkkenet minimal. Det tager fem min. at bikse grøden sammen og så skal den ellers bare hygge sig i ovnen. Imens kan man fx gå i bad og ellers gøre sig klar, og så er der er lun morgenmad, når man er færdig. Det er da ret smart! Opskriften er fra Emma Martiny, og så har jeg lige reguleret den lidt.

Ingredienser (1 person):
1 banan. 1 æg. 1 dl havregryn. 0,5 dl mælk. 1 nip salt. 1/2 tsk vaniljepulver. 1 spsk peanutbutter. Kokosolie.

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175 grader (varmluft). Mos det halve af bananen og pisk det sammen med ægget. Tilføj havregryn, mælk, salt og vaniljepulver og bland det godt sammen. Smør en skål, der kan tåle ovnvarme, med kokosolie og fordel grøden heri. Skær den anden halvdel af bananen i skiver og fordel skiverne ovenpå grøden sammen med små klatter af peanutbutter. Bag i ovnen i ca. 25 minutter til den er gylden på toppen. Lad den køle lidt af og server fx med skyr og sirup eller honning, hvis det skal være ekstra lækkert.

 photo IMG_7697.jpg

Æblegrød med ristede hasselnødder. Mere grød! Yes. Jeg kan altså godt lide grød, især om efteråret og vinteren, og den her med æbler er en rigtig efterårsgrød. Jeg plejer at lave en stor portion af hakkede og ristede hasselnødder, så jeg har til mange dage. Så bliver grøden nemlig lige lidt hurtigere og nemmere at lave om morgenen.

Ingredienser (1 person): 
1 dl havregryn. 1 dl æblejuice. 1 dl vand. 1 æble. 1 nip salt. 2 spsk skyr. 1 spsk flydende honning. 1-2 spsk ristede hakkede hasselnødder.

Fremgangsmåde:
Kog havregryn, æblejuice og vand til en grød i en lille gryde. Riv imens æblet groft, og rist evt. de hakkede hasselnødder (hvis du ikke allerede har gjort det). Smag grøden til med salt og bland 2/3 af det revet æble sammen med grøden. Resten bruges som topping sammen med skyr, honning og nødder.

 photo IMG_7699.jpg photo IMG_7698.jpg

Bananvafler. Bananvafler er efterhånden blevet til lidt af en gammel kending, men det gør dem altså ikke mindre dårlige eller svære at lave. De her er nok mest til morgener med ekstra tid, men man kan også sagtens bruge dejen til små pandekager, hvis man vil slippe for vaffeljernet. De blå birkes giver en dejlig smag og lidt bid til vaflen. Det eneste negative ved disse vafler er måske, at de ikke bliver så sprøde, men ellers smager de altså fortrinligt og så er de fyldt med god næring og mætter godt.

Ingredienser (1 person – 1 vaffel): 
1 banan. 1 æg. 20 g mel (jeg brugte havremel, man kan fx også bruge boghvedemel eller mandelmel). 1 spsk blå birkes. 1 tsk vaniljepulver. Evt. revet citronskal eller saft.

Fremgangsmåde: 
Start med at tænde vaffeljernet, så det varmer op imens du laver dejen. Mos bananen og pisk ægget i. Bland de resterende ingredienser i og pisk det godt sammen. Put evt. lidt smør eller kokosolie på vaffeljernet, og steg vaflen til den er gylden. Server med fx bær, skyr, frugter eller honning.

Photobucket

Outfit: Wanna play my guitar?

 photo IMG_7818_2.jpg photo IMG_7710.jpg photo IMG_7841.jpg

Så har jeg allerede fundet vinterjakken fra sidste år frem! Der er allerede flere, der har spurgt ind til, men den er desværre ikke længere til salg hos Ellos. Til gengæld har jeg fundet to, der ligner rigtig meget og som er til samme gode pris. Nemlig den her fra Topshop (den er virkelig fin) og den her fra H&M. På billederne lufter jeg også min nye guitarsweatshirt, som var et ret skørt udsalgskøb fra Magasin. Egentlig havde jeg kigget på den siden vi fik den, men med en nypris på mere end 3000 kr. (omfg), var den lige skæg nok. Så da vi til allersidst i udsalgsperioden satte de sidste rester ned til absurd lave priser, skyndte jeg mig at slå til og fik den til en tiendedel af prisen. Ret heldigt at jeg var på arbejde den dag! 😉 Jeg elsker virkelig Acnes sweatshirts, de er simpelthen så lækre, bløde og tykke i kvaliteten. Det her er den tredje i samlingen, og jeg knuselsker stadig de to ældre jeg har.

What I’m wearing:
Ellos jacket*, Acne sweatshirt, & Other Stories skirt, Acne boots here and JEWLS CPH necklace here*.

*= gifted/sponsorered item. 

 photo IMG_7706.jpg photo IMG_7756.jpg

Photobucket

10 flotte efterårsfund

pagik_efteraar
1. ASOS WHITE dress, 850 kr. | 2. ASOS knitted tee, 250 kr. | 3. Weekday trousers, 500 kr.
4. ASOS beanie, 220 kr. | 5. Monki coat, 950 kr.
 | 6. ASOS chunky knit, 250 kr. | 7.  ASOS petite jeans, 320 kr.
8. Sass & Belle mug, 100 kr. | 9. ASOS leather gloves, 200 kr. | 10. Monki bomber jacket, 400 kr.

 Så er efteråret for alvor kommet, hva? Jeg syntes, at man gik fra sandaler og denimjakke til støvler og dynejakke på en uge. Koldt blev det i hvert fald lige pludselig. Der står ikke så meget på min need-to-buy liste i år, men et par enkelte ting har da sneget sig på. Jeg venter lige nu på at modtage en vinterjakke med posten, som jeg håber er ligeså pæn i virkeligheden, og så trænger mine læderhandsker vist til at blive skiftet ud. De her med strik er et ret godt bud, og så har de endda touch screen funktion. Derudover kunne jeg godt tænke mig et par nye varme vinterstøvler, men det kræver vist sit eget indlæg. I stedet synes jeg, at I skal dykke ned i de ting, jeg har fundet her. Jeg ville gerne eje det hele! Især velourkjolen vil jo være helt perfekt til årets julefrokoster  – og med et par sneakers til hverdag. Den hvide t-shirt i strik med rosen minder mig i øvrigt ret meget om Gannis seneste kollektion, der også indeholder broderede roser. Det her ville bestemt være et billigt og fint alternativ.

SPONSORERET AF ASOS. 

Photobucket

Vores italienske roadtrip | Firenze

img_5138img_5003img_5099img_5035 img_5055

Åh, Firenze. Et mekka af kunst og arkitektur. Så meget at det faktisk næsten var lidt for meget af det gode. I hvert fald fik vi ikke engang set en brøkdel af alt det, vi gerne ville, så næste gang kunne jeg godt tænke mig et par overnatninger i byen, så der er bedre mulighed for at se at andet end bare Firenzes gader. I hvert fald hvis man som os er interesserede i både kunsten og arkitekturen. For som den mest turistede by i Toscana er der kø til de største attraktioner. Lange køer. Godt nok var vi der også, da højsæsonen var absolut på toppen (hvor også italienerne havde fået ferie), men da vi så den hundrede meter lange kø til den flotte og meget ikoniske katedral, så gav vi altså op på det punkt. De eneste bygninger, vi derfor fik set indvendigt, var Rådhusets forhal (billedet ovenover) og Palazzo Medici Riccardi (fjerdesidste billede), som var helt fantastisk flotte.

Firenze er en lidt sjov blanding af storby og en italiensk landsby med meget smalle gader, markeder og så helt exceptionelt verdensklasse kunst og arkitektur. Byens mest kendte museum, Galleria degli Uffizi, som blandt andet huser en hel sal kun med Michelangelo, er desværre lukket hver mandag, så der kom vi heller ikke ind. Så som I nok kan høre, bliver vi simpelthen nødt til at tage tilbage til Firenze igen. Der var alt for meget flot at se! Hvad vi fik set, var dog broen Ponte Vecchio, som har været udsat for meget i tidens løb og i gamle dage husede slagtere, der smed kødaffald i floden. I dag er broen derimod hjem for luksuriøse guldsmede, sølvsmede og juvelerer.

img_5060 img_5120

Vi besøgte den helt fantastiske koncept-restaurant La Menagere, som både består af en café, flere forskellige restauranter, lounge områder og en blomsterbutik! Helt igennem gennemført og virkelig et besøg værd om man så er der for en kop kaffe eller den helt store anretning.

La Menagere, Via de’Ginori 8, 50123 Firenze. 

img_5080img_5022 img_5096img_5199img_5140img_5147 img_5139

Photobucket