Aarhus-anbefaling: jul i Tivoli Friheden

 photo IMG_9685.jpg photo IMG_9755.jpg photo IMG_9710.jpg photo IMG_9753.jpg photo IMG_9692_2.jpg photo IMG_9811.jpg

Glædelig 4. søndag i advent. Er I vimmer, december er gået stærkt i år. Men der har også været rigeligt at se til hele måneden. Og nu hvor jeg i år ikke har stået og pakket julegaver ind i Magasin (næsten) hver eneste dag hele måneden ligesom sidste år, så kan man godt blive lidt mere overrasket over at vi er så tæt på juleaften. Det er faktisk den tid på året, hvor jeg holder mest af at arbejde i butik. Folk er så søde og glade for at man hjælper dem med at finde den rigtige gave og til sidst pakker den pænt ind.

Denne weekend har jeg haft helt fri fra arbejde, så til gengæld er weekenden blevet proppet med alt muligt andet. I fredags var vi nemlig ude og hente nøglerne til den nye lejlighed, som nu officielt er vores. Wow! Vi flytter dog først efter nytår, men lørdag brugte vi på at flytte alle vores bøger, nipsting og mindre møbler, som vi ikke bruger til hverdag. Begge vores forældre var på besøg for at hjælpe, og imens jeg tog med mine forældre i IKEA for at kigge efter badeværelsesopbevaring, så hjalp svigerforældrene med at gøre hele hytten ren – og imens kæmpede min kæreste med at male vores grønne væg hvid igen i vores “gamle” lejlighed. Så man må nok sige, at det var noget af en produktiv weekend. Derfor var det også helt perfekt, at vi havde aftalt at bruge søndagen i Tivoli Friheden.

Som noget helt nyt holder Tivoli Friheden nemlig åbent i december – for første gang i 112 år. Men jeg skal ellers love for, at de har gjort noget af en entré. Hele parken er spækket med julelys, dekorationer, kunstig sne og julefigurer. Kødbyens Mad & Marked har en bodby inde i parken, hvor man kan få stillet sulten ved mange forskellige boder fra dem vi kender fra deres madmarkeder (det er bare altid godt). Vi fik en sandwich med confit de canard (som jeg spiser på en meget charmerende måde, tydeligvis) imens den anden halvdel af selskabet fik fish & chips. Derefter gik turen rundt i parken for at kigge på alt juleudsmykningen og mærke den hyggelige stemning imellem forlystelserne. Der var virkelig mange mennesker på denne søndag, men pånær lidt køer ved madboderne virkede det faktisk ikke specielt proppet at gå rundt. Som I kan se, var jeg også ret så heldig at vinde en kæmpe Minion ved lykkehjulet. Det tog endda kun to forsøg, haha! Til at varme os da mørket begyndte at sænke sig fik vi dejlig cremet kaffe og varme, sprøde og luftige churros med sukker på. Mums! Jeg kan virkelig varmt anbefale at gå en tur forbi Friheden her i julen. Hvis ikke man er kommet i julestemning, så kommer man det i hvert fald af sådan en eftermiddag fyldt med lyskæder og varm mad i maven.

Jul i Friheden har åbent hver dag frem til 30. december – dog lukket 24. 25. og 26. december. 

 photo IMG_9784_2.jpg photo IMG_9837.jpg photo IMG_9835.jpg photo IMG_9822.jpg photo IMG_9829_2.jpg photo IMG_9816.jpg photo IMG_9815.jpg

Photobucket

Fredag på Food Festival | Køer, oste i massevis og Timm Vladimir

 photo food festival_IMG_5857.jpg photo food_festival_IMG_5869.jpg photo food_festival_IMG_5980.jpg photo food_festival_IMG_5894.jpg photo food_festival_IMG_5890.jpg

Selvom Food Festival nu er overstået for i år, så vil jeg stadig gerne vise billeder og fortælle om min fredag på Food Festival. Den var nemlig noget udover det sædvanlige! Jeg havde inviteret min veninde med, og vi startede med at gå rundt til de forskellige stande og se alt det forskellige, som festivalen havde at byde på. Heldigvis er vi begge to meget glade for ost, så at stå i lang kø til Arla Unika boden for at smage alle mulige oste på rad og række, det var vi ret enige om, at vi blev nødt til. Og de var godt nok også gode!

Vi fik set på søde kalve, små grise og endnu mindre kyllinger. En bod der overraskede mig meget positivt var Velfærdsdelikatesser. Her fortalte en meget engageret mand om det nye koncept, som Dyrenes Beskyttelse står bag, der vil fremme naturligt og alsidigt husdyrhold på mindre, økologiske foretagender. Jeg ved alt for lidt om det til at være belærende, men i det store hele lød det meget spændende! Og hvis det ellers er muligt at smage den gode dyrevelfærd i kødet, så er jeg i hvert fald ikke i tvivl om, at den gris vi fik smagsprøver på, har haft det godt. Det var noget af det saftigste og smagfulde grisekød jeg længe har smagt.

Det som vi dog havde ventet på hele dagen var, at vi skulle til middag hos Timm Vladimirs Folkekøkken. Med et glas vin i hånden gik vi ind i det store telt, og fandt to pladser tæt på kokkescenen ved et af de fire langborde. Vi ventede i spænding, og jeg havde allerede knipset flere billeder i smug af Timm Vladimir, der gik rundt på scenen og forberedte middagen sammen med hans kokke. Endelig blev vi budt velkommen, og lidt efter kom skålevis af store skalrejer på bordet med en lækker dip til. Heldigvis blev der også sat spande med vand på bordene, for det er ærlig talt ikke en spise, hvor ens manerer viser sig fra sin bedste side. Men det er netop det, som folkekøkkenet handler om. Lækker mad i høj kvalitet i low key omgivelser, hvor fællesskabet, den gode stemning og mad er i fokus. Efter rejerne fik vi vores hovedret med det møreste kød og alt imens at alkoholprocenten steg (hos os og vist også hos de fleste andre ved bordene – for stemningen var i hvert fald god) begyndte vi at snakke om det kommende late night cook of event, som skulle afholdes efter middagen. Vi var ærlig talt lidt skeptiske. 1 time hvor vi sidder og kigger på to, der laver mad? Hvor underholdende kan det lige være? Min veninde havde faktisk frygtet, at vi selv skulle op og lave mad på scenen foran alle mennesker (heldigvis ikke). Men hånden på hjertet, det var sindssygt underholdende og sjovt! Det var faktisk ligesom at sidde og se Masterchef, bare in real time og med professionelle kokke. Timm Vladimir havde nemlig hentet to kokke ind fra henholdsvis Molskroen og Hærværk, og på én time skulle de stå foran os og lave mindst to retter fra bunden med de råvarer, som de havde foran sig – heriblandt tre hemmelige råvarer, der skulle indgå i alle retter (dog ikke nødvendigvis alle tre råvarer i samme ret). Timm havde selvfølgelig været ude i Aarhus bugten, og med sig hjem havde han fanget krabber, en enkel hummer og tang til de to heldige kokke. Underholdsniveauet blev selvfølgelig lagt af den lettere satiriske fåmælte jyske attitude fra kokkene, at ham fra Hærværk havde taget sin egen rygemaskine med på cyklen (og i øvrigt ikke brød sig om tang) og at publikum hujede og klappede, når en ny ret var klar. Timen fløj afsted, og retterne gik endda på tur ved langbordene, så vi kunne få lov til at smage nogle af retterne. Hvis man nogen sinde støder på et lignende event, så vil jeg skynde mig afsted! Det bliver i hvert fald ikke min sidste gang, hvis jeg ellers selv kan bestemme.

Tusind tak til Food Festival for entrébilletter og billetter til Folkekøkkenet. 

 photo food_festival_IMG_5933.jpg photo food_festival_IMG_5901.jpg photo food_festival_IMG_5906.jpg photo food_festival_IMG_5965.jpg photo food_festival_IMG_5911.jpg photo food_festival_IMG_5960.jpg photo food_festival_IMG_5922.jpg photo food_festival_IMG_5972.jpg photo food_festival_IMG_5981.jpg photo food_festval_IMG_5999.jpg photo food_festival_6001.jpg photo food_festival_IMG_6040.jpg

Photobucket

Der er Food Festival denne weekend | giveaway

 photo IMG_3709.jpg photo IMG_3859.jpg photo IMG_3723.jpg

Denne weekend er der endnu engang Food Festival på Tangkrogen, og jeg glæder mig! 3 dage hvor man kan boltre sig i smagsprøver, madeksperimenter, både nye og kendte retter, råvarer man aldrig har smagt før og mange forskellige events og workshops, hvor man kan blive klogere på mad. Festivalen åbner fredag kl. 14 og varer frem til søndag kl. 17. Billederne her er fra 2 år siden, hvor jeg var afsted med Nicoline.

Jeg har kigget lidt i årets program og der er virkelig mange spændende og forskellige ting at opleve. De fleste oplevelser er gratis, men der er også enkelte events, der koster en billet. Man kan fx:

  • Smage is lavet på øl og mousserende vin pop-up fysikshowet i Nordiske Dråber (flere tidspunkter i løbet af weekenden).
  • Lære at porchere et æg og tip en 13’er om æggeviden i området Fra Dyr til Bord (hele weekenden).
  • Chokoladesmagning hos Summerbird (fredag og søndag – køb billet her).
  • Hotdog DM 2016 på Kokkescenen (søndag kl. 11.30-17).
  • Halvanden times workshop omkring bæredygtig vegetarmad (lørdag kl. 17.15 – køb billet her).

I finder hele programmet for weekenden her, hvor I også kan læse om de forskellige områder på pladsen.

Jeg skal selv til Tim Vladimirs folkekøkken fredag aften kl. 18.30, hvor der bliver serveret en 4-retters menu ved langborde på bedste folkekøkkenstil. Jeg føler mig faktisk allerede lidt starstruck ved tanken.

I skal selvfølgelig ikke snydes, og jeg har derfor fået lov til at udlodde 2 fribilletter, der giver gratis adgang til Food Festival hele weekenden, til én heldig vinder. Alt du skal gøre for at deltage er, at smide en kommentar her i indlægget omkring det, du glæder dig allermest til at smage på festivalen. Da Food Festival allerede åbner i morgen, finder jeg en vinder allerede i aften kl. 22. Så skynd dig at deltage! VINDEREN ER FUNDET VED LODTRÆKNING. Stort tillykke til Natasja Fast og tusind tak til alle, der deltog.

INDLÆGGET ER LAVET I SAMARBEJDE MED FOOD FESTIVAL. 

 photo IMG_3646.jpg photo IMG_3716.jpg photo IMG_3693.jpg photo IMG_3645.jpg

Photobucket

Aarhus-tip: Mad & marked på Kulbroen

 photo IMG_5828.jpg photo IMG_5813.jpg photo IMG_5811.jpg

Hvis der er en tendens i Aarhus, som jeg er ret glad for, så er det det stigende antal af madevents og madboder, der skyder frem i byen. Et af dem er Kødbyens Mad & Marked på Kulbroen ved havnen. Jeg har tidligere besøgt markedet i starten af sommeren, og i fredags hev jeg kæresten med igen for at få noget lækkert at spise og nyde solen på en virkelig dejlig sommeraften.

Jeg havde fået et par madbilletter af markedet, som vi hurtigt brugte på stenovsbagte calzones med gris og ost. Brødet smagte vildt godt, men de kunne godt have været lidt større. Min kæreste fik derefter en bakke sprøde pomfritter fra Fish & Chips standen, og jeg zigzaggede rundt imellem boderne for at finde ud af, hvad jeg skulle have. Med det dejlige solskinsvejr, blev jeg selvfølgelig nødt til at have en spritz. Italieneren i boden spurgte, om jeg havde fået en spritz før. Ooooork ja. Det viste sig, at han kom kun en halv time fra Bassano, og kendte alt til byen. Hvor er verden dog lille! Som en følgesvend til min spritz købte jeg en pandekage med nutella og banan, og så sad vi ellers og nød det gode vejr på bænkene, og jeg drømte mig væk til endnu mere sol og sommer. Da vi gik, var de ved at gøre klar til grisefest med helstegt pattegris, hvor man kunne få gris og sangria for 100 kr. Men på det tidspunkt var vi dog blevet ret godt mætte.

Kødbyens Mad & Marked er der ikke hver weekend, men følg med på deres facebookside for at blive opdateret på hvornår det er næste gang.

 photo IMG_5803.jpg photo IMG_5809.jpg photo IMG_5834.jpg photo IMG_5826_2.jpg

Photobucket

Aarhus anbefaling: Burger på Memphis Roadhouse

IMG_3701 IMG_3706

Kender du til Memphis Roadhouse, der ligger ud til Åen på den mere afdæmpede side et par minutter væk fra Magasin? Ellers er det på tide! Jeg har tidligere lovprist deres syrlige sydstatsdrinks og cookie skillet  her på bloggen, men jeg har aldrig prøvet at spise et egentlig måltid på stedet på trods af, at jeg har overvejet det mange gange. I går mødtes jeg med en veninde efter arbejde, og så skulle det endelig være tid til at smage deres menukort. Burgere er jo virkelig blevet det nye her i Aarhus, så det var selvfølgelig deres roadhouse burger vi skulle have. Og den var altså virkelig god! Kødet var saftigt, bollen sød og så var der tilpas meget snask i. Mums! Prisen er 149 kr. for en stor (!!) burger med fritter til, hvilket jeg synes er en fin pris i forhold til alt den mad, man fik.

Memphis Roadhouse er et sted, der oser af sydstatsstemning, ægte amerikansk barbeque, hot wings, margaritas og hjemmelavede BBQ-saucer. Manden bag stedet er naturligvis fra USA, hvilket er tydeligt i både indretning og menuen. At en stor del af de ansatte også snakker engelsk gør bare stedet endnu mere autentisk. Jeg kan varmt anbefale Memphis Roadhouse, som har fantastiske startere, drinks og BBQ-mad og en venlig og nede-på-jorden stemning. Og så bliver man altså virkelig nødt til at prøve deres cookie skillet!

Photobucket
Older posts