Vores Italienske roadtrip | Castellina in Chianti

 photo IMG_4961.jpg photo IMG_4944.jpg photo IMG_4976.jpg

Så drømmer vi os lige igen tilbage til Italien. Det tager lidt tid at lave de her indlæg, og det er altså derfor, at der går så lang tid imellem dem. Men jeg nyder at kigge mine billeder igennem og se tilbage på vores ferie, især en dag som i dag, hvor vejret omsider har besluttet sig for, at det er blevet efterår.

Efter den første uge i Milano og Bassano del Grappa kørte vi videre til vores sidste destination, som var Toscana. Vi havde booket en ferielejlighed udenfor Castellina in Chianti, og det var intet mindre end et helt perfekt sted. Nuvel, vi havde lidt bøvl med at der var siesta, da vi ankom (og vi derfor ikke kunne få vores nøgler), og så viste det sig at vores gasovn ikke virkede – hvilket vi først fandt ud af under en telefonsamtale på engelsk-italiensk med værten, imens vi kiggede på vores ret, der var klar til at komme i ovnen. Men det er jo netop de ting på ferien, der altid bliver lidt charmerende og en sjov historie at huske tilbage på. Området var der til gengæld ikke en finger at sætte på. Chianti er en vinregion i Toscana, og lige meget hvor man kigger hen, er der smukke vinmarker på det bakkede landskab, som er en drøm at fræse igennem i bil. Der stod skilte med lokale vinsmagninger ved næsten hvert vejsving, men som den eneste med kørekort på turen (og den der er gladest for vin – upraktisk kombi, altså), var det ikke noget, vi fik udforsket. Men det bliver jeg virkelig nødt til næste gang!

Castellina in Chianti er en lille og meget hyggelig by i vinregionen. Byen rummer både gammel historie, lokal vin og en lille gade med butikker, restauranter, delikatesser og vinbarer. Vi endte med at spise pizza det samme sted to gange . Det er ikke fordi, at man kan bruge en hel dag på at gå rundt og kigge seværdigheder i Castellina in Chianti, men hvis man bor tæt på, vil jeg helt sikkert anbefale at besøge byen og slentre op og ned ad gaden, nyde et glas vin på en af caféerne, spise på nogle af de små restauranter og nyde udsigten fra byens bakketop.

Hvis I er interesserede, så kan I finde stedet, hvor vi boede, her. Nu er der kun to afsnit tilbage fra vores feriefortælling – nemlig Firenze og Siena. Jeg håber, at I stadig har lyst til at følge med.

 photo IMG_5426.jpg photo IMG_5419.jpg photo IMG_5410.jpg photo IMG_4956.jpg photo IMG_4947.jpg photo IMG_4970.jpg photo IMG_4990.jpg photo IMG_4966.jpg photo IMG_4955.jpg

Photobucket

På tour de Randers | meget mere end Mokaï

 photo randers_IMG_6301.jpg photo randers_IMG_6307.jpg

For en uge siden var jeg i Randers med en håndfuld andre bloggerdamer. Visit Randers og Randers City havde inviteret os til byen for at vise, at Randers har meget mere at byde på end det, Anders Hemmingsen  fortæller. De havde allieret sig med Camilla Julie, og de havde simpelthen planlagt den mest fantastiske dag til os, spækket med oplevelser, lokale ildsjæle, bobler og god mad. Jeg havde virkelig glædet mig til dagen, og jeg blev bestemt ikke skuffet. Jeg har egentlig været i Randers mange gange, men for det meste kun for at besøge Randers Regnskov, så jeg glædede mig til at opleve Randers i selskab med nogle piger

Vejret kunne ikke have været bedre. Vi startede dagen ved Gudenåen, hvor vi indtog kaffe og scones imens vi nød naturen, som jo faktisk er fantastisk tæt på byen med Gudenåen lige i baghaven. Desværre er den gamle blå jernbro ved at blive renoveret, men når den engang åbner for fodgængere igen, er det muligt at gå en smuk tur over Gudenåen. Efter at kaffen var blevet drukket, ventede en hestevogn på os, som skulle køre os ind igennem den gamle bydel og hen til vores første besøg på turen. Det er ikke fordi, at der er specielt langt fra Regnskoven til Rådhustorvet, men det var en virkelig fin tur, hvor vi blev præsenteret for Randers mange små ældre huse og lidt af byens historie. Jeg kan vist uden at lyve sige, at vi alle var meget overraskede over de smukke gamle gader og skæve huse. At Randers har fået ry som en techno-by, er mig egentlig en gåde når man kigger på omgivelserne, der nærmere lægger op til folkedans.

 photo randers_IMG_6745.jpg photo randers_IMG_6300.jpg

Da vi nåede Rådhustorvet blev vi sat af hestevognen og blev præsenteret for vores første butiksbesøg. Den gamle guldsmed Bræmer-Jensen har eksisteret i over 100 år, og har et meget smukt udvalg af smykker fra bl.a. Georg Jensen og Aagaard. I den smukke baggård fik vi dagens første glas bobler og blev forkælet med langt mere end vi overhovedet havde regnet med.

 photo randers_IMG_6403.jpg

Vi kom dernæst indenfor hos Hotel Randers, der sidste år var udsat for en meget ødelæggende brand. Hotellet har derfor arbejdet hårdt på at genopbygge hotellet med en helt ny indentitet, hvor man dog stadig har beholdt hotellets gamle traditionsrige historie og heldigvis blev mange af hotellets ældre sale ikke ramt af branden. Resultatet er blevet virkelig smukt og gennemført, og det var ret spændende at høre om de tanker, man har gjort sig.

 photo randers_IMG_6430.jpg

Inden frokosten var der blevet udvalgt tre særlige butikker, vi skulle besøge. Heriblandt Modecentret (hvor vi var så heldige at vælge en Ralph Lauren ting, som vi måtte få med hjem – fik den blødeste merinostrik, omg!), Nü og CC: Christensen. Tre meget forskellige butikker og især de sidste to var virkelig gennemførte butikker. er et dansk mærke, der faktisk stammer fra Randers, og tøjet udmærker sig ved at holde sig til sorte nuancer med rå detaljer. CC: Christensen er en stor butik til både mænd og kvinder, hvor de forhandler Tiger of Sweden, Karen by Simonsen, Calvin Klein, Royal Republic og mange andre mærker.

 photo randers_IMG_6446.jpg photo randers_IMG_6510.jpg

Endelig blev det tid til frokost, og den skulle vi indtage på Bistroteket, som er en klassisk dansk og fransk bistro. Jeg siger jer, det var godt! Udover at indretningen bare var spot on, så var der heller ikke en finger at sætte på betjeningen og maden. Jeg fik mit livs første omgang tartar, hvilket (heldigvis) overraskede mig meget positivt. Delikat og smagfuldt. Jeg skal helt sikkert tilbage til Bistroteket!

 photo randers_IMG_6465.jpg photo randers_IMG_6610.jpg

Tidsplanen var desværre blevet lidt forskubbet (da de ikke havde medregnet alle vores tissepauser og at vi faktisk ville bruge så lang tid på at tage billeder af alt – haha!), så vi nåede desværre ikke at se alle de butikker, der egentlig var på programmet. Men at der er endnu mere at, er jo bare en god undskyldning for at besøge Randers igen. De butikker, vi måtte springe over, var genbrugsbutikken DIA og butikken En Og En Hel Del, som både har et udsøgt udvalg af kaffe og interiør (en butik lige efter min smag). Heldigvis nåede vi at besøge Hr & Fru B, som har lokaler i byens gamle apotek. Det er tydeligt at se på det smukke loft, og jeg var ærligt talt helt måbende over den smukke indretning. Butikken har både kendte og mere ukendte designere, jeg ikke engang er stødt på i Aarhus, og man kan virkelig mærke, at der ligger stor kærlighed bag butikken. Derudover er det jo bare dejligt, at man bliver budt en kop kaffe eller et glas rosé, når man som kunde træder ind ad døren.

 photo randers_IMG_6520.jpg

Det var ikke ligefrem fordi, at vi var sultne ovenpå frokosten, men vi skulle dog lige besøge Bagel Bucks, som er elsket og flittigt brugt af de lokale i Randers. Ejeren Aros stod bag disken og serverede os først et shot friskpresset ingefær (uden andet tilsat) – det var sgu noget der rev i halsen. Derefter fik vi en lækkerbisken af en shake, Sommerfugl, med chokolade, jordbær og mandler. Den smagte syndigt godt!

 photo randers_IMG_6545.jpg photo randers_IMG_6553.jpg

Som nævnt har jeg været i Randers Regnskov flere gange, men jeg har faktisk aldrig oplevet regnskoven i selskab med en guide. Vi havde ikke så meget tid at gøre godt med, så guiden spurgte ind til hvad vi helst ville se. Som en flok børnehavebørn blev der råbt i øst og vest. Søkoen! Slanger! Tapiren! Aber! Man kan snildt bruge en hel dag i Randers Regnskov, så vi fokuserede i stedet på en håndfuld af dyrene. Med dyrepasserens hånd, fik vi lokket søkoen hen til den store rude, og på en af stierne fik vi lov til at klappe en stor skildpadde. Men det, vi alle havde ventet på, var selvfølgelig slangerne. Guiden fandt nemlig en stor pytonslange frem, som Nicoline var så modig at bære på. Os andre not so much.

 photo randers_IMG_6560.jpg photo randers_IMG_6775.jpg

Udenfor Regnskoven stod en flok motorcykler og ventede på os, som skulle være vores lift til Water and Wellness. Det var med lige dele frygt og sommerfugle i maven, at jeg steg bag på den røde veterancykel på billedet. Vi fræsede derudaf, og det var virkelig noget af en oplevelse og et meget originalt påfund at vi skulle “fragtes” på den måde. I Water and Wellness nød vi spa-afdelingen og solterrassen, hvor vi kunne slænge os på liggestole og endelig lade lidt op efter en meget begivenhedsrig dag.

Dagen sluttede næsten hvor den startede, nemlig på Café Mathiasen, som ligger ved Hotel Randers. Vi fik en lækker tapaslignende anretning med flere forskellige små retter, der alle smagte skønt. Vi havde på det tidspunkt travet byen tynd og drukket vin og bobler stort set nonstop hele dagen, så det var en flok meget trætte piger, der synkede ned i sæderne på restauranten. Vi var alle imponeret over alt det arbejde, der var blevet lagt i at vise os alt det bedste fra Randers, og jeg ser det faktisk som en positiv ting, at vi ikke nåede det hele. Randers har virkelig meget at byde på, i hvert fald meget mere end mokaï.

Tusind tak til Randers City og Visit Randers for en dejlig dag. 

Photobucket

Vores italienske roadtrip | Bassano Del Grappa

 photo IMG_4867.jpg photo IMG_4890.jpg photo IMG_4878.jpg

I dag fortsætter fortællingen om vores ferie med den destination, jeg havde glædet mig allermest til at gense og vise min kæreste. Nemlig Bassano del Grappa, hvor jeg boede i tre måneder under min praktikperiode for over to år siden. Bassano ligger lige syd for Alperne og byen er dermed omringet af smukke bjerge og en fantastisk natur. Det jeg huskede bedst fra Bassano var de hyggelige, smalle, stejle gader, byens stolte historie og de lokale der elsker mad og at gå spadsereture i deres flotteste søndagstøj.

Vi ankom til Bassano tidligt om aftenen og ikke længe efter vi havde fundet vores lejlighed, begyndte det selvfølgelig at stå ned i stænger – som det kun kan gøre i Sydeuropa. Efter at have siddet i vores loftlejlighed og lyttet til regnen tromme på taget i godt og vel en time, begyndte det endelig at stilne lidt af. Vi tog en paraply fra gangen og gik igennem de våde gader med kurs mod byens bedste pizza, som kan findes på en familierestaurant, der er så besøgt at der var fuldt hus på selv denne hverdagsaften med regnvejr. Heldigvis ikke så fyldt, at der ikke var plads til os to. Vi kiggede menukortet igennem og bestilte på et ret så gebrokkent italiensk – tjeneren som er en ældre herre måtte lige have dobbeltbrillerne på (altså bogstavligt talt to par briller) for at se, hvad vi pegede på og skriblede det så ellers ned på en lap, som var helt ulæselig for os – men heldigvis ikke for hende, vi skulle betale regningen ved. Jeg fik en pizza og et glas husets hvidvin og min kæreste fik ragú og en øl, og i alt kostede det os ikke meget mere end 200 kr. Absolut essensen af det magiske og fantastiske ved at spise ude i Italien.

Vi havde tre overnatninger i Bassano og dermed to hele dage, som vi kunne fornøje os med. Det er dog ikke fordi, at der som sådan er vildt mange attraktioner i Bassano, så den første dag brugte i Verona. Vi så stort set det samme som da jeg besøgte byen tilbage for to år siden (jeg spiste endda den samme pizza ved den samme restaurant), så det vil jeg ikke bruge endnu et indlæg på. I stedet kan I altid gense det gamle her. Da jeg boede i Bassano, løb jeg ofte en lang tur rundt om floden på omkring 10 km. Kæresten var heldigvis med på at lave vores dag i Bassano til en udflugt, så vi havde købt ind til sandwich og pakket tasken med sodavand og masser af vand. Vi gik derudaf, nød omgivelserne og det gode vejr og spottede fisk i floden flere gange. Vi dækkede op til frokost halvvejs på turen og nød den første dag på ferien, hvor vi faktisk bare kunne nyde hinanden og ikke havde travlt med at løbe fra turistattraktion til turistattraktion.

På vores gåtur spottede vi flere, der havde lagt sig neden til floden for at solbade, og det virkede pludselig også meget fristende at hoppe i vandet. Da vi nåede tilbage til vores lejlighed, hoppede vi derfor hurtigt i badetøjet og gik ned til floden igen. Vandet skulle vise sig at være ret meget koldere end lige først regnet med, men at ligge på flodbredden og nyde livet det var nu heller ikke helt værst. Det var virkelig dejligt at opleve Bassano del Grappa igen og vise min kæreste det sted, som har betydet rigtig meget for mig. Vi kunne have brugt mange flere dage i området, men vi glædede os nu også ekstrem meget til at komme længere sydpå og opleve vinmarker en masse og skyfri himmel og 30+ grader hver dag. Toscana ventede lige rundt om hjørnet.

 photo IMG_4899.jpg photo IMG_4895.jpg photo IMG_4911.jpg photo IMG_4915.jpg photo IMG_4921.jpg

Photobucket

Fredag på Food Festival | Køer, oste i massevis og Timm Vladimir

 photo food festival_IMG_5857.jpg photo food_festival_IMG_5869.jpg photo food_festival_IMG_5980.jpg photo food_festival_IMG_5894.jpg photo food_festival_IMG_5890.jpg

Selvom Food Festival nu er overstået for i år, så vil jeg stadig gerne vise billeder og fortælle om min fredag på Food Festival. Den var nemlig noget udover det sædvanlige! Jeg havde inviteret min veninde med, og vi startede med at gå rundt til de forskellige stande og se alt det forskellige, som festivalen havde at byde på. Heldigvis er vi begge to meget glade for ost, så at stå i lang kø til Arla Unika boden for at smage alle mulige oste på rad og række, det var vi ret enige om, at vi blev nødt til. Og de var godt nok også gode!

Vi fik set på søde kalve, små grise og endnu mindre kyllinger. En bod der overraskede mig meget positivt var Velfærdsdelikatesser. Her fortalte en meget engageret mand om det nye koncept, som Dyrenes Beskyttelse står bag, der vil fremme naturligt og alsidigt husdyrhold på mindre, økologiske foretagender. Jeg ved alt for lidt om det til at være belærende, men i det store hele lød det meget spændende! Og hvis det ellers er muligt at smage den gode dyrevelfærd i kødet, så er jeg i hvert fald ikke i tvivl om, at den gris vi fik smagsprøver på, har haft det godt. Det var noget af det saftigste og smagfulde grisekød jeg længe har smagt.

Det som vi dog havde ventet på hele dagen var, at vi skulle til middag hos Timm Vladimirs Folkekøkken. Med et glas vin i hånden gik vi ind i det store telt, og fandt to pladser tæt på kokkescenen ved et af de fire langborde. Vi ventede i spænding, og jeg havde allerede knipset flere billeder i smug af Timm Vladimir, der gik rundt på scenen og forberedte middagen sammen med hans kokke. Endelig blev vi budt velkommen, og lidt efter kom skålevis af store skalrejer på bordet med en lækker dip til. Heldigvis blev der også sat spande med vand på bordene, for det er ærlig talt ikke en spise, hvor ens manerer viser sig fra sin bedste side. Men det er netop det, som folkekøkkenet handler om. Lækker mad i høj kvalitet i low key omgivelser, hvor fællesskabet, den gode stemning og mad er i fokus. Efter rejerne fik vi vores hovedret med det møreste kød og alt imens at alkoholprocenten steg (hos os og vist også hos de fleste andre ved bordene – for stemningen var i hvert fald god) begyndte vi at snakke om det kommende late night cook of event, som skulle afholdes efter middagen. Vi var ærlig talt lidt skeptiske. 1 time hvor vi sidder og kigger på to, der laver mad? Hvor underholdende kan det lige være? Min veninde havde faktisk frygtet, at vi selv skulle op og lave mad på scenen foran alle mennesker (heldigvis ikke). Men hånden på hjertet, det var sindssygt underholdende og sjovt! Det var faktisk ligesom at sidde og se Masterchef, bare in real time og med professionelle kokke. Timm Vladimir havde nemlig hentet to kokke ind fra henholdsvis Molskroen og Hærværk, og på én time skulle de stå foran os og lave mindst to retter fra bunden med de råvarer, som de havde foran sig – heriblandt tre hemmelige råvarer, der skulle indgå i alle retter (dog ikke nødvendigvis alle tre råvarer i samme ret). Timm havde selvfølgelig været ude i Aarhus bugten, og med sig hjem havde han fanget krabber, en enkel hummer og tang til de to heldige kokke. Underholdsniveauet blev selvfølgelig lagt af den lettere satiriske fåmælte jyske attitude fra kokkene, at ham fra Hærværk havde taget sin egen rygemaskine med på cyklen (og i øvrigt ikke brød sig om tang) og at publikum hujede og klappede, når en ny ret var klar. Timen fløj afsted, og retterne gik endda på tur ved langbordene, så vi kunne få lov til at smage nogle af retterne. Hvis man nogen sinde støder på et lignende event, så vil jeg skynde mig afsted! Det bliver i hvert fald ikke min sidste gang, hvis jeg ellers selv kan bestemme.

Tusind tak til Food Festival for entrébilletter og billetter til Folkekøkkenet. 

 photo food_festival_IMG_5933.jpg photo food_festival_IMG_5901.jpg photo food_festival_IMG_5906.jpg photo food_festival_IMG_5965.jpg photo food_festival_IMG_5911.jpg photo food_festival_IMG_5960.jpg photo food_festival_IMG_5922.jpg photo food_festival_IMG_5972.jpg photo food_festival_IMG_5981.jpg photo food_festval_IMG_5999.jpg photo food_festival_6001.jpg photo food_festival_IMG_6040.jpg

Photobucket

Der er Food Festival denne weekend | giveaway

 photo IMG_3709.jpg photo IMG_3859.jpg photo IMG_3723.jpg

Denne weekend er der endnu engang Food Festival på Tangkrogen, og jeg glæder mig! 3 dage hvor man kan boltre sig i smagsprøver, madeksperimenter, både nye og kendte retter, råvarer man aldrig har smagt før og mange forskellige events og workshops, hvor man kan blive klogere på mad. Festivalen åbner fredag kl. 14 og varer frem til søndag kl. 17. Billederne her er fra 2 år siden, hvor jeg var afsted med Nicoline.

Jeg har kigget lidt i årets program og der er virkelig mange spændende og forskellige ting at opleve. De fleste oplevelser er gratis, men der er også enkelte events, der koster en billet. Man kan fx:

  • Smage is lavet på øl og mousserende vin pop-up fysikshowet i Nordiske Dråber (flere tidspunkter i løbet af weekenden).
  • Lære at porchere et æg og tip en 13’er om æggeviden i området Fra Dyr til Bord (hele weekenden).
  • Chokoladesmagning hos Summerbird (fredag og søndag – køb billet her).
  • Hotdog DM 2016 på Kokkescenen (søndag kl. 11.30-17).
  • Halvanden times workshop omkring bæredygtig vegetarmad (lørdag kl. 17.15 – køb billet her).

I finder hele programmet for weekenden her, hvor I også kan læse om de forskellige områder på pladsen.

Jeg skal selv til Tim Vladimirs folkekøkken fredag aften kl. 18.30, hvor der bliver serveret en 4-retters menu ved langborde på bedste folkekøkkenstil. Jeg føler mig faktisk allerede lidt starstruck ved tanken.

I skal selvfølgelig ikke snydes, og jeg har derfor fået lov til at udlodde 2 fribilletter, der giver gratis adgang til Food Festival hele weekenden, til én heldig vinder. Alt du skal gøre for at deltage er, at smide en kommentar her i indlægget omkring det, du glæder dig allermest til at smage på festivalen. Da Food Festival allerede åbner i morgen, finder jeg en vinder allerede i aften kl. 22. Så skynd dig at deltage! VINDEREN ER FUNDET VED LODTRÆKNING. Stort tillykke til Natasja Fast og tusind tak til alle, der deltog.

INDLÆGGET ER LAVET I SAMARBEJDE MED FOOD FESTIVAL. 

 photo IMG_3646.jpg photo IMG_3716.jpg photo IMG_3693.jpg photo IMG_3645.jpg

Photobucket